ふぐ日本料理 ふく成
2025年11月11日火曜日
菊花蕪
お通しが菊花蕪になると今年も残りわずかです。
菊花蕪の中には海老ときのこと銀杏が入っています。
忘年会は豊洲から取り寄せた新鮮な河豚を多彩な料理でお召し上がりください。
お部屋はすべて個室です。パーテーションをはずして広い部屋にもできます。
ご宴会にもどうぞ。
現在予約制で営業しています。前日までにご予約ください。
ご来店お待ちしております。
2025年10月16日木曜日
秋風の街 河豚の季節
厳しい残暑もおちつき秋らしい空気になってきました。
お通しは里芋の鳴門揚げです。裏漉した里芋を海苔で巻いて揚げました。
小さな木の葉に細工した木の葉南京をそえてあります。
10・11・12月は河豚のコースのみとなります。河豚の煮凍り・お通し・河豚刺し・
河豚の唐揚げ・河豚鍋・雑炊・デザートです。雑炊は河豚と鍋野菜の出汁で
格別のお味に仕上がります。卵でふわふわにとじて熱々をお召上がりください。
現在も予約制で営業しています。お電話お待ちしております。
2025年8月3日日曜日
9月末まで限定「夏会席」
夏限定の華やぎ会席(飲み放題付き)7500円は9月末までとなります。
お通し・河豚の煮凍・ふぐ刺・河豚のから揚げ・牛肉のミニステーキ・炊き込みご飯・
デザートです。*飲み放題付きは4名様より承ります。
通常の河豚のコースもおすすめです。ご予約お待ちしております。
お通しは冬瓜と海老のゼリーよせです。枝豆も入った冷たいお通しをどうぞ。申し訳ございません今年のご予約は終了しました。
2025年6月26日木曜日
夏の華やぎ会席
夏限定の華やぎ会席(飲み放題付)7500円は9月末までとなります。
河豚の煮凝り・お通し・ふぐ刺し・河豚の唐揚げ・上州牛のミニステーキ・
炊き込みご飯・デザートです。前日までのご予約お待ちしております。
2025年5月18日日曜日
新緑の季節
街路樹の緑も美しく爽やかな季節となりました。
お通しは海老しんじょうの食パンはさみ揚げです。スナップエンドウの薄衣揚げを添えて飾りの
南天も新緑になりました。
河豚のコースは一年中お召し上がりいただけます。単品で牛肉の和風ステーキも追加できます。
上州牛のA5ランクのリブロースです。ポン酢おろしor黄身おろしでお召し上がりいただきます。
現在も予約制で営業しています。前日までのご予約おまちしております。
どうぞご来店ください。
2025年3月23日日曜日
たたき海老の道明寺揚げ
桜の開花が気になる季節、ふく成のお通しにも桜の花の塩漬けをそえました。
たたき海老を道明寺で包んで揚げてあります。ほんのり桜の香りがするあんが
かかっています。そろそろ歓送迎会の季節、門出と出会いを河豚料理で
お楽しみください。トラ河豚の白子も、もうしばらくお召し上がりいただけます。前もって
ご予約ください。なお河豚は年間通してご提供できます。
お電話お待ちしております。
2025年1月19日日曜日
蓮根餅のみぞれあん
厳しい寒さが続きますが、ふぐ鍋にはおいしい季節です。
トラ河豚の白子もずいぶん大きくなりました。
白子刺し・焼き白子・白子唐揚げといろいろお楽しみいただけます。
どうぞ前もってご予約ください。
お通しは蓮根餅のみぞれあんです。京人参のねじ梅をかざりました。
現在も予約制で営業しています。お電話お待ちしております。
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