2020年1月14日火曜日

河豚とお豆腐のみぞれあん  

新年のお通しは
河豚とお豆腐のみぞれあんです。
ねじ梅に細工した京人参を添えました。
トラ河豚の白子は今が旬!焼き白子や
揚げ白子などクリーミーで濃厚です。
ぜひご予約ください。