茄子と海老のひばりあえ

 新緑の季節となりました。

お通しは茄子と海老のひばりあえです。

素揚げした茄子と海老を裏ごしした蚕豆で

和えました。

当店はストップコロナ対策認定店です。

現在　予約制で営業中です。

各室に換気扇を設置し全て個室対応です。